Banderillas de Sabores

1En un bol, mezcla la harina, el pimentón dulce (1 cucharadita) y una pizca de sal.

2Agrega el huevo (1) y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

3En un plato aparte, coloca el pan rallado.

4Toma un palillo de madera y ensarta una salchicha, seguida de una aceituna, un trozo de queso y un pimiento del piquillo. Repite este proceso hasta que tengas todas las banderillas listas.

5Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

6Pasa cada banderilla por la mezcla de harina y huevo (1), asegurándote de cubrir bien.

7Luego, empaniza cada banderilla en el pan rallado.

8Fríe las banderillas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos.

9Retira las banderillas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.