Delicia de Chocolate con Crema

1En una cacerola, calienta la leche (500 ml) a fuego medio hasta que esté caliente, pero no hirviendo.

2Agrega el chocolate en polvo (200 g) y el azúcar (100 g) a la leche (500 ml) caliente. Mezcla bien con un batidor hasta que el chocolate y el azúcar (100 g) se disuelvan completamente.

3Añade la crema de leche (250 ml) y el extracto de vainilla (1 cucharadita) a la mezcla. Continúa mezclando hasta que todo esté bien incorporado y la mezcla esté suave.

4Reduce el fuego a bajo y cocina la mezcla durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo.

5Retira la cacerola del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.

6Sirve en tazas y disfruta de esta deliciosa bebida de chocolate con crema.