Sándwiches de Huevo con Jamón y Queso

1En una sartén, derrite un poco de mantequilla a fuego medio.

2Mientras la mantequilla se derrite, rompe los 3 huevos (3) en un bol y bátelos bien. Agrega sal y pimienta al gusto.

3Vierte los huevos (3) batidos en la sartén caliente y cocina, revolviendo suavemente, hasta que estén completamente cocidos pero aún cremosos.

4Agrega el jamón (100 g) cortado en trozos pequeños y el queso rallado a los huevos (3), y mezcla bien hasta que el queso se derrita.

5Tuesta ligeramente los panes en otra sartén o en una tostadora.

6Una vez que los panes estén dorados, coloca la mezcla de huevo, jamón (100 g) y queso entre los dos panes para formar un sándwich.

7Presiona ligeramente el sándwich y cocina en la sartén por un par de minutos más para que se calienten y se fusionen los sabores.

8Retira del fuego, corta por la mitad si lo deseas y sirve caliente.