Postre de Yogur con Cacao y Galletas de Limón

1.En un bol grande, mezcla el cacao amargo en polvo y el azúcar hasta que estén bien combinados.

2.Agrega el jugo y la ralladura del limón a la mezcla de cacao y azúcar, y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.

3.Incorpora el yogurt natural a la mezcla anterior, batiendo suavemente hasta que todo esté bien integrado y cremoso.

4.Desmenuza las galletas de limón en trozos pequeños y reserva un poco para decorar al final.

5.En copas o vasos individuales, coloca una capa de la mezcla de yogurt y cacao, seguida de una capa de galletas desmenuzadas. Repite el proceso hasta llenar las copas, terminando con una capa de la mezcla de yogurt.

6.Decora la parte superior con las galletas de limón reservadas y, si lo deseas, un poco más de ralladura de limón.

7.Refrigera las copas durante al menos 1 hora antes de servir para que el postre esté bien fresco.