Gratin de pommes de terre au jambon

1.Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant environ 15 ou 20 minutes, puis laissez-les refroidir.

2.Epluchez-les et coupez-les en rondelles.

3.Coupez l'oignon en quatre.

4.Déposez le tout dans un plat allant au four.

5.Ajoutez-y les tranches de jambon coupées en morceaux et de nouveau une épaisseur de pommes de terre.

6.Dans un grand bol, à part, mélangez la crème fraîche et la muscade.

7.Versez dans le plat.

8.Ajoutez le gruyère.

9.Enfournez environ 20 à 30 minutes au four à 180°C.