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Emincer les oignons et l'échalote.
Couper les poireaux en rondelles.
Couper les saumonettes en tronçons de 10-15 cm.
Peler et couper les pommes de terre en rondelles de 3 cm d'épaisseur.
Lancer le mode DORER.
Faire chauffer l'huile dans la cuve .
Ajouter les oignons et l'échalotte.
Faire revenir 5 minutes.
Ajouter le poireau avec la moitie du vin blanc.
Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 10 minutes.
Repasser en mode DORER.
Ajouter les tronçons de saumonettes.
Faire revenir le tout 5 minutes.
Ajouter les rondelles de pommes de terre.
Verser le reste de vin blanc.
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