Sándwich Integral de Palta y Pollo con Jugo de Plátano

1.En un tazón, aplasta la palta con un tenedor y mezcla con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

2.Toma una rebanada de pan integral y unta una capa generosa de la mezcla de palta.

3.Agrega el pollo sancochado desmenuzado sobre la palta.

4.Cubre con la otra rebanada de pan integral para formar el sándwich.

5.Corta el sándwich por la mitad y colócalo en un plato.

6.Para el jugo, pela el plátano y colócalo en una licuadora.

7.Agrega la leche y el azúcar (si lo deseas) a la licuadora.

8.Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

9.Sirve el jugo en un vaso junto al sándwich.