Salade de Thon Épicée avec Moutarde et Miel

1.Dans un grand bol, égouttez le thon et émiettez-le à l'aide d'une fourchette.

2.Ajoutez la mayonnaise, la moutarde et le miel au thon et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.

3.Incorporez l'oignon rouge émincé, les tomates en dés, le poivron cuit au four et l'ail mariné dans le mélange de thon.

4.Ajoutez le curry, le paprika, le curcuma, les herbes de Provence et le thym, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5.Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

6.Toastez les tranches de pain de mie jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

7.Servez la salade de thon sur les tranches de pain de mie toastées, garnie de quartiers d'œufs durs et d'emmental râpé.