Sopa Cremosa de Pollo y Salchichas con Fideos

1.En una olla grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.

2.Agrega la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

3.Incorpora los trozos de pollo y las salchichas en rodajas, cocinando hasta que el pollo esté dorado por todos lados.

4.Añade las papas en cubos y el morrón picado, mezclando bien con los demás ingredientes.

5.Cubre todo con suficiente agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

6.Agrega los fideos a la olla y cocina según las instrucciones del paquete, generalmente entre 8 a 10 minutos.

7.Una vez que los fideos estén cocidos, añade la crema de leche y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más para que se integren los sabores.

8.Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.