Salsa de Ostras Casera

1En un tazón, mezcla la salsa de soja, las ostras picadas, el azúcar moreno (2 cucharadas), el ajo picado (1 cucharadita) y el jengibre rallado.

2En otro tazón, disuelve la maicena (1 cucharada) en el agua y mezcla bien hasta que no queden grumos.

3Agrega la mezcla de maicena (1 cucharada) a la mezcla de salsa de soja y mezcla bien.

4Calienta una sartén a fuego medio y añade el aceite de sésamo (1 cucharadita).

5Vierte la mezcla en la sartén y cocina, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.

6Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.

7Si lo deseas, espolvorea cebollín picado por encima antes de servir.