Name: Picadinho de Carne Suculento com Legumes Frescos
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g carne bovina (patinho ou coxão mole) cortada em cubos pequenos; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 cenoura média cortada em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em cubos; 1 tomate maduro picado; ½ xícara de ervilhas frescas ou congeladas; ½ xícara de caldo de carne; 1 folha de louro; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

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