Pollo a la Plancha con Limón y Especias

1.En un tazón grande, mezcla el jugo de los limones, el ajo picado, el pimentón, el comino, el orégano, la sal y la pimienta negra para hacer una marinada.

2.Agrega las pechugas de pollo a la marinada y asegúrate de que estén bien cubiertas. Cubre el tazón con film transparente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, preferiblemente 2 horas.

3.Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva.

4.Una vez caliente, coloca las pechugas de pollo en la plancha, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Cocina durante 6-7 minutos por un lado.

5.Voltea las pechugas y cocina por el otro lado durante otros 6-7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado por fuera.

6.Retira el pollo de la plancha y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.

7.Sirve el pollo a la plancha decorado con perejil fresco picado y acompáñalo con rodajas de limón.