Viande Chaude aux Noix Croquantes

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3.Ajoutez l'ail émincé et faites cuire pendant une minute supplémentaire.

4.Ajoutez la viande coupée en morceaux dans la poêle et faites-la dorer de tous les côtés.

5.Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, le paprika, le thym, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur la viande dans la poêle et mélangez bien.

6.Ajoutez le bouillon de viande et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.

7.Incorporez les noix dans la poêle et mélangez bien.

8.Transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et tendre.

9.Servez chaud, accompagné de légumes de saison ou de riz.