Guiso de Pollo con Arroz Graneado y Queso Camembert

1.En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

2.Agrega las alas y piernas de pollo y dora por todos lados durante unos 10 minutos.

3.Añade el ajo picado y cocina por 2 minutos más hasta que esté fragante.

4.Incorpora los tomates picados y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

5.Agrega la sal, pimienta, comino, orégano y ají en polvo, mezclando bien para que el pollo se impregne de los sabores.

6.Vierte las 4 tazas de agua en la olla y lleva a ebullición.

7.Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

8.Mientras tanto, en otra olla, cocina el arroz graneado con 2 tazas de agua y una pizca de sal, siguiendo las instrucciones del paquete.

9.Cuando el pollo esté tierno, retira la tapa y agrega el queso camembert cortado en trozos, dejando que se derrita en el guiso durante unos minutos.

10.Sirve el guiso caliente sobre una cama de arroz graneado.