Tacos de Carne Molida con Salsa de Tomate Fresca

1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio y añade la cebolla picada. Sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.

2.Agrega los dientes de ajo picados y cocina por 1-2 minutos más, hasta que estén fragantes.

3.Incorpora la carne molida a la sartén y cocina, rompiéndola con una cuchara de madera, hasta que esté bien dorada y cocida, alrededor de 8-10 minutos.

4.Añade la salsa de tomate a la carne y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se integren.

5.Mientras se cocina la carne, calienta las tortillas de maíz en otra sartén o en el comal hasta que estén calientes y flexibles.

6.Para servir, coloca una porción de la mezcla de carne en cada tortilla caliente. Agrega los tomates picados y decora con cilantro fresco.

7.Exprime un poco de limón sobre los tacos antes de disfrutar.