Сладкие овсяные панкейки с бананом и медом

1.В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель теста и корицу.

2.В отдельной миске разомните банан до состояния пюре, добавьте яйца, молоко и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.

3.Соедините сухие и влажные ингредиенты, перемешайте до однородной массы.

4.Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее маслом.

5.Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя панкейки. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

6.Подавайте панкейки горячими, полив медом и украсив свежими ягодами.