Gratin de Courgettes au Feta et Thon

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.

3.Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4.Ajoutez les rondelles de courgettes dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Salez et poivrez à votre goût.

5.Dans un grand bol, émiettez la feta et ajoutez le thon égoutté. Mélangez bien.

6.Incorporez les tomates coupées en dés dans le mélange de feta et de thon.

7.Dans un autre bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

8.Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes, puis le mélange de thon et feta, et enfin versez le mélange d'œufs et de crème par-dessus.

9.Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

10.Enfournez le gratin pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le mélange soit pris.

11.Laissez reposer quelques minutes avant de servir.