Pan de Muerto Tradicional Mexicano

1.En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura seca.

2.Haz un hueco en el centro de la mezcla y agrega los huevos, la leche tibia, la esencia de naranja, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.

3.Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

4.Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y amasa la mezcla durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

5.Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.

6.Una vez que la masa haya levado, sácala del tazón y divídela en dos partes: una más grande para el cuerpo del pan y otra más pequeña para las decoraciones.

7.Forma una bola con la parte más grande y colócala en una bandeja para hornear engrasada.

8.Con la parte más pequeña, forma tiras que simulen huesos y colócalas sobre la bola de masa en forma de cruz.

9.Cubre nuevamente con un paño y deja reposar durante 30 minutos.

10.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

11.Hornea el pan durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y al golpear la base suene hueco.

12.Retira del horno y deja enfriar un poco antes de barnizar con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar.