Pavê de Goiabada com Leite Condensado e Queijo

1.Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e levemente espesso.

2.Em outra panela, corte a goiabada em cubos e adicione um pouco de água. Cozinhe em fogo baixo até que a goiabada derreta e forme um molho. Reserve.

3.Em um prato fundo, misture o leite com o açúcar. Mergulhe rapidamente os biscoitos na mistura de leite, um a um, e forre o fundo de um refratário.

4.Sobre os biscoitos, espalhe uma camada do creme de leite condensado que você preparou.

5.Adicione uma camada de queijo cremoso, espalhando bem.

6.Em seguida, coloque uma camada do molho de goiabada por cima.

7.Repita as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com o creme de leite condensado e o molho de goiabada por cima.

8.Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.

9.Sirva gelado, decorando com pedaços de goiabada e queijo cremoso, se desejar.