Pan Francés Integral con Frutos Rojos

1.En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche, el extracto de vainilla, la canela en polvo y una pizca de sal hasta que estén bien combinados.

2.Sumerge cada rebanada de pan integral en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos.

3.Calienta una sartén grande a fuego medio y derrite la mantequilla.

4.Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

5.Mientras se cocina el pan, en una cacerola pequeña, calienta los frutos rojos a fuego medio-bajo hasta que comiencen a liberar sus jugos, aproximadamente 5 minutos.

6.Agrega la miel a los frutos rojos y mezcla bien. Cocina por 2 minutos más y retira del fuego.

7.Sirve el pan francés caliente en platos individuales, cubriendo cada rebanada con la mezcla de frutos rojos.

8.Espolvorea azúcar glas sobre el pan francés si lo deseas antes de servir.