Ensalada de Garbanzos y Atún con Arroz

1.En un tazón grande, mezcla los garbanzos cocidos, el atún escurrido, la cebolla picada y los tomates picados.

2.Agrega el arroz cocido a la mezcla y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.

3.Añade el jugo de limón, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que todos los sabores se integren.

4.Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se intensifiquen.

5.Sirve la ensalada fría como plato principal o acompañamiento.