Name: Poke Bowl Hawaiano con Pollo Tandoori
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tazas de arroz de sushi; 1½ tazas de agua; 1 cucharada vinagre de arroz; 1 cucharadita azúcar; ½ cucharadita sal; 2 pechugas de pollo; 2 cucharadas pasta de tandoori; 1 cucharada yogur natural; 1 aguacate, en rodajas; 1 taza de edamame, cocido y pelado; 1 taza de zanahorias, ralladas; ½ taza de cebolla morada, en rodajas finas; ½ taza de pepino, en rodajas; ¼ taza de alga nori, cortada en tiras; ¼ taza de semillas de sésamo tostadas; salsa de soya al gusto; sriracha al gusto

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