Wraps Santé Maison

1.Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.

2.Ajoutez la margarine végétale (ou le beurre) à la farine et mélangez avec vos doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

3.Versez l'eau tiède progressivement tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se forme.

4.Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.

5.Couvrez la pâte avec un torchon propre et laissez-la reposer pendant 30 minutes.

6.Divisez la pâte en 6 à 8 portions égales et formez des boules.

7.Aplatissez chaque boule avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir des disques fins d'environ 20 cm de diamètre.

8.Chauffez une poêle à feu moyen et badigeonnez légèrement d'huile.

9.Faites cuire chaque wrap pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et cuits.

10.Empilez les wraps cuits et couvrez-les d'un torchon pour les garder chauds et souples.