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Locro Argentino: Sopa Tradicional con Sabor a Hogar

Name: Locro Argentino: Sopa Tradicional con Sabor a Hogar
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g carne de res (cortada en cubos); 300 g maíz blanco (previamente remojado); 200 g zapallo (calabaza); 2 papas medianas (peladas y cortadas en cubos); 1 cebolla grande (picada); 2 dientes de ajo (picados); 1 chorizo colorado (cortado en rodajas); 1 hoja de laurel; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita orégano; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Agua suficiente para cubrir los ingredientes; Cilantro fresco (opcional, para decorar)

El locro es un plato tradicional argentino, ideal para compartir en familia. Esta sopa sustanciosa combina carne, maíz y verduras, creando un sabor reconfortante y lleno de historia.

Prep: 30 mins

Cocción: 120 mins

24/9/2024

Añadido por: Ferchuxeneize521

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