Salada de Repolho com Milho e Maionese

1.Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Após o cozimento, retire a casca e pique os ovos em pedaços pequenos.

2.Em uma tigela grande, adicione o repolho picado e o milho verde. Misture bem.

3.Em uma panela, coloque o trigo para quibe e adicione água suficiente para cobri-lo. Deixe de molho por cerca de 30 minutos ou até que o trigo esteja macio. Escorra o excesso de água e adicione o trigo à mistura de repolho e milho.

4.Em outra tigela, misture o leite e a maionese até obter um creme homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.Adicione os ovos picados à mistura de repolho, milho e trigo. Em seguida, despeje o creme de maionese e leite sobre a salada e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

6.Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.