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Savory Fruit Bat Soup with Soy Infusion

Name: Savory Fruit Bat Soup with Soy Infusion
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 whole fruit bat, cleaned and prepared; 4 cups chicken or vegetable broth; 1 cup soy sauce; 1 tablespoon ginger, minced; 2 cloves garlic, minced; 1 medium onion, chopped; 1 cup mushrooms, sliced; 1 cup bok choy, chopped; 1 tablespoon sesame oil; 1 teaspoon red pepper flakes; 2 green onions, chopped for garnish; Salt and pepper to taste

This unique soup combines the rich flavors of fruit bat meat with the umami depth of soy sauce, creating an exotic dish that is both hearty and flavorful. Perfect for adventurous eaters looking to try something new!

Prep: 15 mins

Cocción: 60 mins

29/9/2024

Añadido por: Tiarah

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