Biscoitos de Maisena com Manteiga

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.

2.Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione as gemas de ovo uma a uma, batendo bem após cada adição.

4.Misture o leite aos poucos, continuando a bater até que a mistura esteja homogênea.

5.Em outra tigela, misture a maisena, a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.

6.Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, e misture até formar uma massa homogênea.

7.Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.

9.Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.