Ajo Blanco et Tartare de Tomates aux Pêches au Thermomix

Name: Ajo Blanco et Tartare de Tomates aux Pêches au Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 250 g d’amandes mondées; 150 g pain de mie sans croûte; 2 gousses d’ail; 1 cuill. à soupe de vinaigre de Xérès; 15 cl d’huile d’olive; Amandes effilées; 6 tomates grappes; 3 pêches pas trop mûres; 1 citron vert; ½ botte d’estragon; ½ botte de cerfeuil; 3 échalotes; 6 olives de Kalamata; 6 cl de vinaigre de Xérès; 6 cl d’huile d’olive; Sel et poivre du moulin

Découvrez une version simplifiée de l'Ajo Blanco et du Tartare de Tomates aux Pêches grâce au Thermomix. Cette recette combine la fraîcheur des tomates et des pêches avec la douceur crémeuse de l'ajo blanco, le tout préparé rapidement et facilement avec votre Thermomix.

Prep: 20 mins

Cocción: 5 mins

6/10/2024

Añadido por: joey

Nutrientes por ración:

510 kcal

Calorías

10 g

Proteína

30 g

Carbohidratos

40 g

Grasa

10 g

Azúcar

Ingredientes

4 Porciones

250 g d’amandes mondées
150 g pain de mie sans croûte
2 gousses d’ail
1 cuill. à soupe de vinaigre de Xérès
15 cl d’huile d’olive
Amandes effilées
6 tomates grappes
3 pêches pas trop mûres
1 citron vert
½ botte d’estragon
½ botte de cerfeuil
3 échalotes
6 olives de Kalamata
6 cl de vinaigre de Xérès
6 cl d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin

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