Compote de Pommes et Poire à la Cannelle

1.Épluchez les pommes et les poires, puis retirez les cœurs et coupez-les en petits morceaux.

2.Dans une grande casserole, ajoutez les morceaux de pommes et de poires, l'eau, le jus de citron et le miel.

3.Saupoudrez la cannelle sur le mélange de fruits et remuez délicatement pour bien enrober les fruits.

4.Mettez la casserole sur feu moyen et portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux.

5.Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les fruits soient tendres.

6.Une fois les fruits cuits, retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement.

7.Pour une texture lisse, vous pouvez écraser les fruits avec un presse-purée ou un mixeur plongeant, selon votre préférence.

8.Servez la compote tiède ou froide, seule ou avec un yaourt nature.