Name: Mariniertes Rindfleisch mit Essig und Gewürzen
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 1 kg Rindfleisch (z.B. Rinderbraten oder Rinderfilet); 200 ml Essig (z.B. Rotweinessig); 4 Pimentkörner; 2 Lorbeerblätter; 2 Knoblauchzehen, zerdrückt; 1 Zwiebel, grob gehackt; 1 Teelöffel Zucker; 1 Teelöffel Senfkörner; 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß); 1 Teelöffel Thymian (getrocknet); 1 Teelöffel Oregano (getrocknet); Wasser (nach Bedarf)

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