Geroosterde Zalm met Honing en Mosterd Glazuur

1.Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2.Meng in een kom de honing, Dijonmosterd, olijfolie, fijngehakte knoflook, citroensap, zout en peper tot een gladde glazuur.

3.Leg de zalmfilets op een met bakpapier beklede bakplaat.

4.Smeer de glazuur gelijkmatig over de zalmfilets.

5.Rooster de zalm in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, of totdat de zalm gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.

6.Haal de zalm uit de oven en laat het een paar minuten rusten.

7.Garneer met verse dille voor het serveren.