Doce de Leite Cremoso com Leite em Pó

1.Em uma panela grande, adicione o leite integral e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo médio.

2.Quando começar a ferver, reduza o fogo para baixo e continue mexendo para evitar que o leite grude no fundo da panela.

3.Adicione a manteiga e continue mexendo até que a mistura comece a engrossar, cerca de 30 minutos.

4.Quando a mistura estiver mais espessa, adicione o leite em pó e a essência de baunilha. Misture bem até que tudo esteja incorporado.

5.Continue cozinhando e mexendo por mais 10 a 15 minutos, até que o doce atinja a consistência cremosa desejada.

6.Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de transferir para um recipiente.

7.Deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar na geladeira.