Tacos de Bistec con Queso Asadero

1.Corta el bistec en tiras finas y sazona con sal y pimienta al gusto.

2.Pica finamente la cebolla y el ajo.

3.En una sartén grande, derrite la margarina a fuego medio.

4.Agrega la cebolla y el ajo picados a la sartén y sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos.

5.Añade el bistec a la sartén y cocina hasta que esté dorado y cocido al punto deseado, unos 5-7 minutos.

6.Mientras se cocina el bistec, calienta las tortillas de maíz en otra sartén a fuego medio, aproximadamente 30 segundos por cada lado, hasta que estén calientes y flexibles.

7.Una vez que el bistec esté cocido, retíralo del fuego y agrega el queso asadero, mezclando bien para que se derrita con el calor residual.

8.Para armar los tacos, coloca una porción de la mezcla de bistec y queso en el centro de cada tortilla caliente.

9.Dobla las tortillas por la mitad y sirve los tacos calientes, acompañados de tus salsas o guarniciones favoritas.