Frango Frito Crocante com Shoyu e Cebola

1.Em uma tigela, tempere as tiras de frango com shoyu, alho picado, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2.Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio para fritar.

3.Enquanto isso, passe as tiras de frango na farinha de trigo, cobrindo bem cada pedaço.

4.Quando o óleo estiver quente, frite as tiras de frango em porções, evitando sobrecarregar a panela. Frite até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 5-7 minutos.

5.Retire o frango frito e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

6.Na mesma panela, adicione a cebola fatiada e refogue até que fique macia e levemente caramelizada, cerca de 3-4 minutos.

7.Sirva o frango frito crocante com a cebola por cima, acompanhado de arroz e salada.