Arroz Cremoso com Linguiça Toscana e Milho

1.Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Corte a linguiça toscana em rodelas e adicione à panela. Cozinhe até que a linguiça esteja dourada.

4.Adicione o arroz à panela e misture bem, refogando por cerca de 2 minutos para que o arroz absorva os sabores.

5.Despeje o caldo de galinha quente na panela e adicione o milho verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e tenha absorvido a maior parte do líquido.

7.Quando o arroz estiver pronto, adicione o creme de leite e misture bem até que fique cremoso.

8.Desligue o fogo e finalize com salsinha picada a gosto.

9.Sirva o arroz cremoso em pratos fundos e finalize com batata palha por cima.