Name: Curry de Courge Butternut et Lentilles Corail
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 courge butternut (environ 1 kg); 200 g lentilles corail; 1 oignon moyen (haché); 2 gousses d'ail (émincées); 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm, râpé); 400 ml lait de coco; 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 litre d'eau; Sel et poivre au goût; Riz basmati (pour servir)

¿Personalizar esta receta?

Cambia los ingredientes que no tengas, hazlo más picante, busca una versión vegana o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.

Comentarios