Name: Boeuf Bourguignon Express à la Mijoteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg bœuf à braiser, coupé en cubes; 200 g lardons; 4 carottes, coupées en rondelles; 1 oignon, émincé; 3 gousses d'ail, hachées; 250 g champignons de Paris, coupés en quartiers; 500 ml vin rouge (type Bourgogne); 500 ml bouillon de bœuf; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 1 bouquet garni (thym, laurier); Sel; Poivre; Huile d'olive

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