Tacos de Carne con Salsa de Mango y Cebolla

1.Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva.

2.Agrega la carne de res a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que esté dorada y bien cocida, aproximadamente 8-10 minutos.

3.Mientras se cocina la carne, prepara la salsa de mango. En un tazón, mezcla el mango picado, la cebolla morada, el cilantro y el jugo de limón. Agrega sal al gusto y mezcla bien. Reserva.

4.En la misma sartén donde cocinaste la carne, calienta las tortillas de maíz por unos 30 segundos de cada lado hasta que estén calientes y flexibles.

5.Para armar los tacos, coloca una porción de carne en el centro de cada tortilla caliente.

6.Agrega una cucharada generosa de la salsa de mango y cebolla sobre la carne.

7.Decora con rodajas de plátano maduro si lo deseas y sirve inmediatamente.