Chicharrón de Res Crujiente con Yuca y Plátano

Name: Chicharrón de Res Crujiente con Yuca y Plátano
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg carne de res (preferiblemente falda o costilla); 2 tazas de agua; 1 cucharada sal; 1 cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita comino; 1 yuca mediana, pelada y cortada en trozos; 2 plátanos maduros, pelados y cortados en mitades; Aceite vegetal para freír

Un festín de sabores con carne de res frita, acompañada de yuca y plátano dorado.

Prep: 20 mins

Cocción: 60 mins

1/11/2024

Añadido por: Liliana Betancur

Ingredientes

1 kg carne de res (preferiblemente falda o costilla)
2 tazas de agua
1 cucharada sal
1 cucharadita pimienta negra
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita comino
1 yuca mediana, pelada y cortada en trozos
2 plátanos maduros, pelados y cortados en mitades
Aceite vegetal para freír

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