Ensalada Fresca de Papa y Queso con Aderezo Ligero

1.Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos. Escurre y deja enfriar.

2.En un tazón grande, mezcla las papas cocidas, la lechuga troceada y los tomates en cubos.

3.Agrega el queso fresco desmenuzado a la mezcla de ensalada.

4.En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el vinagre de manzana y una pizca de sal. Mezcla bien para hacer el aderezo.

5.Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.

6.Sirve la ensalada fresca de papa y queso en platos individuales y disfruta.