Dürüm mit saftigem Hähnchen und frischen Kräutern

1.Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

2.Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hähnchenfleisch hinzufügen.

3.Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl dazugeben und alles gut vermischen.

4.Die Marinade für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

5.In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das marinierte Hähnchenfleisch anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 10-12 Minuten).

6.In der Zwischenzeit den Joghurt mit Zitronensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7.Die frischen Kräuter (Petersilie, Minze, Rucola) grob hacken und beiseitelegen.

8.Die Tomate und Gurke in dünne Scheiben schneiden.

9.Die Dürüm-Fladenbrote kurz in einer Pfanne oder im Ofen erwärmen.

10.Auf jedes Fladenbrot eine Portion Hähnchenfleisch geben, mit Joghurtsoße, frischen Kräutern, Tomaten- und Gurkenscheiben belegen.

11.Die Fladenbrote aufrollen und servieren.