Ensalada de pasta con maíz dulce, atún al natural, aceitunas y verduras al gusto

1.Cocina la pasta: Hierve la pasta en abundante agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete (aproximadamente 8-10 minutos). Una vez cocida, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción y enfriarla.

2.Prepara los ingredientes: Mientras se cocina la pasta, prepara las verduras. Corta el pimiento, el pepino y las aceitunas, y ralla la zanahoria si la estás usando. Si usas lechuga o espinaca, corta las hojas en tiras.

3.Combina los ingredientes: En un bol grande, mezcla la pasta fría con el atún desmenuzado, el maíz dulce, las aceitunas y las verduras.

4.Adereza la ensalada: Añade aceite de oliva, sal, pimienta y las hierbas que prefieras. Mezcla bien para que todo quede bien combinado y ajusta el sabor al gusto.

5.Sirve y disfruta: Puedes servirla de inmediato o refrigerarla unos minutos para que esté bien fresca.