Name: Gevulde Eendenborst met Cranberrysaus
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eendenborsten; 100 g geitenkaas; 50 g walnoten, grof gehakt; 1 eetlepel honing; 1 theelepel tijm, vers of gedroogd; 200 g verse cranberry's; 100 ml sinaasappelsap; 50 g suiker; 1 eetlepel balsamicoazijn; zout naar smaak; peper naar smaak

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