Avena Cocida con Canela y Manzana Roja

1En una cacerola mediana, lleva a ebullición la taza de agua (1).

2Añade la avena a la cacerola y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, durante unos 5-7 minutos o hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte del agua.

3Mientras la avena se cocina, pela y corta la manzana roja (½) en cubos pequeños.

4Una vez que la avena esté cocida, añade la canela en polvo (1 cucharadita). Remueve bien para combinar.

5Incorpora los cubos de manzana a la avena y cocina por 2-3 minutos más, permitiendo que la manzana se ablande ligeramente.

6Si deseas una textura más cremosa, añade la leche y mezcla bien. Cocina por un minuto adicional.

7Sirve la avena caliente en un tazón y, si lo deseas, espolvorea con nueces picadas (4) para un toque crujiente.