Tostadas Francesas Clásicas con Sirope de Arce y Frutas Frescas

1.En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.

2.Agrega la leche, el extracto de vainilla y la canela en polvo al tazón con los huevos y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

3.Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un poco de mantequilla para engrasar la superficie.

4.Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que ambos lados estén bien empapados pero no demasiado para que no se deshagan.

5.Coloca las rebanadas empapadas en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

6.Retira las tostadas de la sartén y colócalas en un plato.

7.Sirve las tostadas calientes con un chorrito de sirope de arce por encima y decora con frutas frescas al gusto.