Bolinhos de Requeijão e Trigo com Crocância Perfeita

1.Em uma tigela grande, misture o requeijão cremoso e o ovo até obter uma mistura homogênea.

2.Adicione a farinha de trigo e o sal à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3.Incorpore o queijo ralado e o fermento em pó à massa, misturando delicadamente até que tudo esteja bem combinado.

4.Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.

5.Com a ajuda de duas colheres, pegue pequenas porções da massa e coloque cuidadosamente no óleo quente.

6.Frite os bolinhos por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.

7.Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

8.Sirva quente e aproveite!