Batata Doce Assada com Ervas e Alho

1.Preaqueça o forno a 200°C (390°F).

2.Em uma tigela grande, misture os cubos de batata doce com o azeite de oliva, o alho picado, o alecrim, o tomilho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino até que as batatas estejam bem cobertas com os temperos.

3.Transfira a mistura de batata doce para uma assadeira forrada com papel manteiga, espalhando em uma única camada para garantir que as batatas assem uniformemente.

4.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que as batatas estejam macias e levemente douradas, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

5.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.