Barras de Proteína Energéticas de Avena Inflada y Crema de Cacahuate

1.En un tazón grande, mezcla la avena inflada, la crema de cacahuate, la miel (o sirope de agave) y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

2.Si decides usar proteína en polvo, agrégala a la mezcla y revuelve bien para que se integre completamente.

3.Agrega las chispas de chocolate y las nueces picadas si las estás utilizando, y mezcla nuevamente.

4.Forra un molde cuadrado de 20x20 cm con papel pergamino, dejando un poco de papel sobresaliendo por los bordes para facilitar el desmoldeo.

5.Vierte la mezcla en el molde forrado y presiona firmemente con una espátula o con las manos para que quede compacta y uniforme.

6.Refrigera la mezcla durante al menos 2 horas para que se endurezca.

7.Una vez que esté firme, retira del molde usando el papel pergamino y corta en barras del tamaño deseado.

8.Almacena las barras en un recipiente hermético en el refrigerador.