Dulces de Coco Tropicales

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2.En un tazón grande, mezcla el coco rallado, la leche condensada, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén bien combinados.

3.Agrega las almendras picadas, la piña deshidratada y el mango deshidratado a la mezcla de coco. Revuelve bien para que los ingredientes se distribuyan uniformemente.

4.Engrasa ligeramente tus manos con aceite para evitar que la mezcla se pegue.

5.Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca las bolitas en la bandeja para hornear preparada, dejando un poco de espacio entre cada una.

6.Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los dulces estén dorados en la parte superior.

7.Retira del horno y deja enfriar completamente en la bandeja antes de servir.