Flan de Twix: Dulce Sorpresa

1Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2En una cacerola pequeña, combina el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, cubriendo uniformemente.

3En un tazón grande, mezcla la leche condensada (1 lata), la leche evaporada (1 lata), los huevos (4), el extracto de vainilla (1 cucharadita) y una pizca de sal. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

4Agrega las barras de Twix (4) picadas a la mezcla de flan y revuelve suavemente para distribuirlas uniformemente.

5Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde.

6Coloca el molde para flan dentro de una bandeja para hornear más grande y llena la bandeja con agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde para flan, creando un baño maría.

7Hornea el flan en el horno precalentado durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

8Retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente frío.

9Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y voltea cuidadosamente sobre un plato grande.

10Decora el flan con el chocolate derretido y el caramelo líquido antes de servir.